均衡膳食有利于构筑抵御病毒第一道防线

币游国际开户

2021-05-29

长期坚持合理膳食,保证一日三餐、按时吃饭,是机体生理功能和免疫功能的重要保障条件之一。 《联合提示》指出,要食物多样,保证营养均衡。 “只有食物多样才能满足人体对能量和各种营养素的需要。

根据《中国居民膳食指南(2016)》推荐,建议我国居民每天应至少摄入12种、每周至少摄入25种以上食物,并且每天的膳食应尽量包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等多种类食物。

”赵文华指出。

《联合提示》强调,要适量吃鱼、禽、肉、蛋、奶、豆类食物,保证充足优质蛋白质。

“蛋白质是人体的重要组成部分,人体细胞中的固体成分70%是蛋白质。 鱼虾、禽肉、瘦猪牛羊肉、蛋类、大豆及豆制品、奶类都是优质蛋白的良好来源。 优质蛋白质所含有的各种氨基酸种类和比值更接近于人体内的蛋白质氨基酸组成,易于被人体消化吸收。

因此,要按照年龄、性别和健康状况等,适当增加富含优质蛋白食物的摄入。 ”赵文华说。 新鲜蔬菜、水果是维生素、矿物质、膳食纤维和多种植物化学物的重要来源。 《联合提示》指出,要保证新鲜蔬菜和水果摄入量。

对此,赵文华表示,其中的B族维生素、维生素C、维生素E等营养素,具有较强的抗氧化、调节免疫作用。

根据《中国居民膳食指南(2016)》推荐,正常情况下成年人每天应摄入约一斤新鲜蔬菜和半斤新鲜水果,种类愈多愈好。 深绿色、红色、橘红色和紫红色的蔬菜,因为富含β-胡萝卜素,是我们日常膳食维生素A的主要来源,也被称为深色蔬菜,建议占到摄入量的一半。